Jak jeść zdrowo? Ulubiony sos do sałatek.

 

Bardzo długo nie byłam wielką fanką sałatek i dopiero dość póżno, dokryłam moje ulubione połączenia. Nie pasowały mi ciężkie, śmietanowe czy bardzo tłuste sosy, połączenia warzyw z wędlinami, zbyt wiele gotowanych elementów, nie do końca wiedziałam, co do siebie pasuje. 

No i przede wszytskim- sama nie umiałam wymyślać sosów, bo próbowałam stosunkowo niewielu, a jeśli już znalazłam jakiś przepis, nie zawsze chciałam przygotowywać większe ilości sosów na póżniej:)

Wielkim odkryciem był dla mnie sos Coconut Aminos, który jest zdrowszy zamiennikiem sosu sojowego- nie zawiera glutenu i składa się z nektaru, octu kokosowego oraz soli. 

Jest o wiele delikatnejszy i mniej słony od sojowego, bardziej słodki i wręcz idealny do sałatek, jeśli chcemy przygotować jakąś na szybko! Po prostu polewamy nim naszą kompozycję i wszytsko jest gotowe.

Gdyby nie on, zdecydowanie nie jadłabym tyle sałatek:D

Może być też świetną bazą dla eksperymentów- uwielbiam dodawać do niego odrobinę wasabi, mleczko kokosowe i tahini- to mój drugi, ulubiony sos, idealny nie tylko do warzy ale rónież do ziemniaczków czy batatów!

Sosy Coconut Aminos możemy znaleźć w eko sklepach- w Krakowie są np na ulicy Krakowksiej w małym eko sklepie a a Warszawie w eko sklepie na Hali Mirowskiej:)

Można też kupić je w internecie:

Sos Coconut Aminos (klik) kosztuje koło 19zł 

Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu!

Buziaki

Ala